焼肉
みんなが大好きな焼肉！お店に食べに行くのではなく、自宅で頻繁に焼肉を楽しんでいる人も多いでしょう。焼肉用の牛肉を通販で取り扱っているネットショップも沢山あります。
家にいながらにして美味しい肉が手に入る通販を利用してみませんか。
人気の部位
肉の部位によって色んな味や食感を楽しめることも、焼肉の醍醐味ですね！焼肉屋さんでも人気の牛肉の部位を紹介しましょう。通販でお取り寄せする際の参考にしてください。
ホルモン
ヘルシーさで人気のホルモンは、コブクロ（子宮）、シマチョウ（大腸）、センマイ（3番目の胃）など、内臓を指します。
タン
通販で購入するときも、どんな料理に使いたいのかを考えて、牛肉の部位を選びましょう。また、通販の場合、人数分の牛肉を一度にお取り寄せできたり、色んな部位を一度に味わうことができるセット品もオススメです！
カルビ
脂身も美味しいカルビは、あばら部分の肉を指します。焼肉でも人気の部位で、口の中に広がる脂身の上品な甘さが特徴的です。
ハラミ
食べごたえ十分のハラミって、実は内臓だということを知っていましたか。横隔膜の薄い部分の肉を指します。やわらかくて、とろけるような味わいです。
サガリ
赤身と脂身のバランスが絶妙なサガリは、ハラミの一部になります。ハラミよりもあばらに近い部分で、お店などではハラミと区別せずに出ていることも少なくありません。
焼肉の美味しい食べ方
通販で焼肉用の肉を手に入れたら、さっそく食べましょう。ここで、焼肉の美味しい食べ方を伝授します！
- 焼肉用の肉は、食べる30分くらい前に冷蔵庫から出して、常温に戻しておきましょう。
- ホットプレートまたは鉄板を十分に温め、牛脂を入れましょう。
- 牛脂がまんべんなく行き渡ったら、いよいよ肉を入れます。
- 肉の表面がフツフツなり始めたら、ここでひっくり返します。
- 両面に良い焼き色がつけば、食べ頃です。熱々の肉をハフハフ頬張ってください。
